Tartera rectangular larga

¡Prepare tartas largas y finas, así como quiches y clafoutis gruesos, con un estilo decididamente vintage y moderno a la vez! 

Este molde rectangular largo de barro Emile Henry combina elegancia y funcionalidad para una cocción perfecta de sus tartas, quiches y clafoutis. Su forma original facilita la cocción uniforme, incluso para preparaciones gruesas, mientras que sus bordes altos y ligeramente inclinados permiten rellenarlo generosamente. Ideal para cortar porciones rectangulares limpias, este molde es perfecto para meriendas al aire libre o comidas campestres. Resalta toda la riqueza de los sabores a la vez que ofrece una presentación cuidada y agradable.

Un molde para tartas de cerámica de alta calidad como este se limpia fácilmente a mano o en el lavavajillas. Un verdadero placer.

Nuestro consejo: cuando se engrasa y se espolvorea azúcar sobre el fondo del molde, se produce una ligera caramelización que permite desmoldarlo aún más fácilmente y conseguir una corteza aún más deliciosa.