Epices Shira

Masala tandoori

6,00 € 15,00 €/100g

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Recogida disponible en tienda - 2H

Descubra este tandoori masala, una mezcla sabrosa y aromática compuesta por ingredientes como cilantro, comino, jengibre y clavo de olor.

¡Ideal para carnes, pero también para el tofu asado!

Al sacar del horno un plato con tandoori masala, le asaltarán de inmediato el suave aroma cítrico y fresco del cilantro y el comino, y el picante del jengibre y el comino; todo envuelto en la discreta redondez del clavo de olor.

💡 Ideas recetas: Con tofu o espolvoreado sobre verduras. Basta con pincelar (cubrir) los alimentos con aceite y luego espolvorear generosamente con tandoori masala. Se masajea todo para repartir bien el aceite y la mezcla, y se mete al horno después de un tiempo de precalentamiento a fuego alto. Cuanto más pequeños sean los alimentos, más caliente debe estar el horno.

Entre los grandes éxitos están la coliflor entera con costra de tandoori, el paneer (queso fresco indio), que puede sustituirse por tofu o halloumi, y el aloo tikka (brochetas de patatas).

N. B.: Epices Shira no añade ningún colorante, por eso esta mezcla tiende al marrón.

- tarro de 40 g

Ingredientes: comino*, jengibre*, cúrcuma*, pimentón*, canela*, fenogreco*, ajo*, clavo*, cilantro*, cardamomo negro*, macis*, sal.

*Ingredientes orgánicos