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Hebras de azafrán
Hebras de azafrán - 1 g
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El azafrán es el estigma del crocus sativus, una especia excepcional de mil usos. Sus delicados estigmas aportan un sabor vivo y complejo a sus platos salados —paella, risotto, pilaf— así como a sus refinados postres: cremas inglesas, helados, repostería.
Apreciado por cocineros de todo el mundo, el azafrán seduce por su sabor ligeramente amargo y su riqueza aromática que se revela de manera diferente según cada preparación. Una especia imprescindible para realzar sus creaciones culinarias.
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Hebras de azafrán
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