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Maison Guénard
Aceite virgen de sésamo ligeramente tostado
Recogida disponible en tienda - 2H
Descripción
Con el punto justo de tostado para aromatizar sin enmascarar el plato: el aceite virgen de sésamo tostado ligero de Maison Guénard combina un 90 % de aceite de sésamo virgen y un 10 % de aceite de semillas tostadas.
Un aceite de sésamo versátil, ideal para quienes cocinan comida asiática en casa, y una bonita idea para completar una cesta gourmet con un aceite artesanal.
Soporta la cocción, con un punto de humo de 175 °C: se puede usar para saltear verduras al wok, sellar una carne marinada y, después, terminar el bol de arroz con unas gotas. También se puede añadir a una vinagreta, un hummus, un poke bowl o a la masa de pan. Las semillas provienen de México y se necesitan entre 3 y 4 kg para obtener un litro de aceite.
Lista de ingredientes
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