Maison Guénard

Aceite virgen de anacardos

19,00 € 79,17 €/L

Notas acarameladas para verter sobre zanahorias asadas o en la masa de los crepes. El pequeño lujo discreto de la despensa.

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Recogida disponible en tienda - 2H

Notas caramelizadas, un sabor sutil y ligeramente dulce: el aceite virgen de anacardos de Maison Guénard es un aceite raro, prensado en caliente para revelar toda su dulzura.

Un aceite de acabado ideal para los cocineros que disfrutan de los sabores suaves y un tanto exóticos, y una excelente idea para enriquecer una cesta gourmet con un aceite que no se encuentra en todas partes.

Se utiliza en frío o al final de la cocción: con vinagre balsámico para una vinagreta redonda, en hilo sobre zanahorias, calabazas, endibias o higos asados, en una salsa para pato o sobre un Pont-l'Évêque. En repostería, sustituye a la materia grasa en un pastel de peras, una masa para crepes o un brioche.

Ingredientes: 100 % aceite virgen de anacardos.
Alérgeno: anacardos.
Valores nutricionales por 100 g: energía 3700 kJ / 900 kcal; grasas 100 g, de las que ácidos grasos saturados 17 g; hidratos de carbono 0 g, de los que azúcares 0 g; proteínas 0 g; sal 0 g.
Contenido: 24 cl, botella de vidrio
Conservación: protegido de la luz y el calor, a temperatura ambiente después de abrirlo
Uso: en crudo o al final de la cocción