Café descafeinado en grano Santa Fé

Un café para la tarde que deja dormir: el descafeinado Santa Fé de Dasi Frères es un café de especialidad ecológico de México, con dulces notas de avellana, descafeinado con agua según el proceso Mountain Water, sin disolventes químicos.

Es un café descafeinado ideal para los amantes del buen café que quieren reducir la cafeína sin renunciar al sabor, para la taza después de la cena o para los invitados del domingo por la noche, y un detalle gourmet para regalar a un ser querido que ha tenido que dejar el café.

Se cultiva en el sur de Chiapas, en el terruño de Motozintla, por Jorge Arreola Nava, entre 1.200 y 1.320 metros de altitud, a la sombra de los árboles Inga. Los cerezos se recogen a mano, se lavan y luego se secan en patio, antes de ser descafeinados con vapor y agua.

Tostado artesanalmente en Amiens, da lo mejor de sí en filtro o en cafetera de émbolo: una taza suave, equilibrada, para beber a cualquier hora.