Latte de sésamo negro

Una taza de un negro intenso, con notas tostadas y ligeramente ahumadas: el Black Sésame Latte de nüMorning reinventa el kuro goma latte japonés, una bebida tradicional de sésamo negro, en una versión instantánea lista en dos minutos con la leche de su elección.

Es una bebida caliente sin cafeína ni teína, perfecta para quienes buscan una alternativa al café o al matcha, por la mañana o al final del día, y una idea de regalo original para una amiga curiosa de los cafés de moda.

El sésamo negro representa más de la mitad de la receta, endulzada con azúcar de flor de coco de comercio justo y leche de arroz en polvo para lograr una textura cremosa. El carbón vegetal activo le da su color intenso, sin un sabor perceptible según la marca.

Caliente en invierno o helado en los días de buen tiempo, se prepara con un espumador o simplemente con una cuchara, y está elaborado artesanalmente en Francia.