Maison Guénard

Huile vierge de noix de cajou

19,00 € 79,17 €/L

Des notes caramélisées à verser sur des carottes rôties ou dans la pâte à crêpes. Le petit luxe discret du placard.

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Des notes caramélisées, un goût subtil et légèrement sucré : l'huile vierge de noix de cajou de Maison Guénard est une huile rare, pressée à chaud pour révéler toute sa douceur.

Une huile de finition idéale pour les cuisiniers qui aiment les saveurs douces et un brin exotiques, et une belle idée pour enrichir un panier gourmand d'une huile qu'on ne trouve pas partout.

On l'utilise à froid ou en fin de cuisson : avec un vinaigre balsamique pour une vinaigrette ronde, en filet sur des carottes, des courges, des endives ou des figues rôties, dans une sauce pour le canard ou sur un pont-l'évêque. En pâtisserie, elle remplace la matière grasse dans un gâteau aux poires, une pâte à crêpes ou une brioche.

Ingrédients : 100 % huile vierge de noix de cajou.
Allergène : noix de cajou.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 3700 kJ / 900 kcal ; matières grasses 100 g, dont acides gras saturés 17 g ; glucides 0 g, dont sucres 0 g ; protéines 0 g ; sel 0 g.
Contenance : 24 cl, bouteille en verre
Conservation : à l’abri de la lumière et de la chaleur, à température ambiante après ouverture
Utilisation : à froid ou en fin de cuisson