{"product_id":"merken_bio_epices_shira_20","title":"Marcas","description":"\u003ch3\u003e “Cilantro y chile ahumado, merkén para chile, papas y guacamole”\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e Nuestro merkén combina tres ingredientes: chile ahumado, cilantro y sal. Su éxito radica en el equilibrio entre las notas ahumadas de roble del chile y las notas limónicas y soleadas del cilantro tostado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e Para hacer esta mezcla se molieron todas las especias juntas para armonizar los aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e Merkén proviene de la cocina mapuche, una comunidad indígena que habita en Chile y Argentina. Es una de las mezclas básicas de la cocina popular tradicional de la región mapuche y es muy utilizada también en los países vecinos. Incluso ha entrado recientemente en el mundo de la alta cocina.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eExiste una versión sin cilantro, llamada\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003emerkén natural\u003c\/em\u003e , y otro con cilantro, llamado\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003emarca especial\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e ¿Alguna idea para utilizar la mezcla de merkén?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e Merkén es una mezcla muy sencilla en cuanto a aroma. Tiene mucho sabor y calienta las papilas gustativas. Apela a los amantes de los platos picantes, sea cual sea su origen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e Sus usos son numerosos: como condimento al final de la cocción, sobre verduras crudas, en adobos o incluso como especia para frotar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e Se mezcla con aceite de oliva para hacer un condimento; Sazona sopas de lentejas o patatas. Utilizado frecuentemente para condimentar carnes, también se usa en recetas vegetarianas, particularmente con frijoles, maíz y las esenciales patatas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e Envase: 40g\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Merken - 40g","offer_id":51922034327884,"sku":"EPI046","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Capture_d_ecran_2025-02-07_a_15.39.09.png?v=1738939185","url":"https:\/\/bercailbeauvais.live\/es\/products\/merken_bio_epices_shira_20","provider":"Le Bercail","version":"1.0","type":"link"}