{"title":"Épices","description":"","products":[{"product_id":"blanche_vall-c3-a9e_epices_shira_1028","title":"Blanche vallée","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Un mélange amoureux, une fraîcheur citronnée, blanche vallée se parsème partout »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003ePour créer ce mélange, l’inspiration est dans le souffle parfumé d’herbes sauvages et de citronniers au cours d’une journée passée sous le soleil de la côte méditerranéenne.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBlanche vallée\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edoit son côté citronné à la coriandre torréfiée et aux baies d’andaliman ; ses essences sauvages au thym thymol ; sa fraîcheur à la cardamome ; sa chaleur au poivre noir et sa douce acidité en bouche au sumac. Au nez, il charme par son parfum d’agrumes relevé de touches torréfiées et ensoleillées, puis par la fraîcheur qui émane de la cardamome jaune. Au goût, on lui trouve une note très légèrement piquante.\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Blanche Vallée - 40 g","offer_id":47277172719948,"sku":"EPI027","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2025-09-04a17.55.48.png?v=1757001395"},{"product_id":"garam_masala_bio_d-27inde_epices_shira_1043","title":"Garam Masala Bio d'Inde","description":"Ce \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003egaram masala biologique révèle des arômes très ronds qui sont le résultat d’un parfait équilibre entre le piquant et le frais. La noix de muscade et le clou de girofle quant à eux, apportent un délicieux côté sucré. Le garam masala est un mélange à avoir à portée de main, il s’ajoute partout même dans les desserts.\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour réaliser ce mélange, toutes les épices ont été broyées ensemble afin d’harmoniser les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e\u003cem\u003eLe garam masala doit être ajouté en fin de cuisson afin de protéger les arômes très volatiles de certains de ses ingrédients.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eIl se marie incroyablement bien dans les desserts à base de chocolat, le pain d’épice, les spéculos et même le carrot cake. Pensez à ajouter une cuillère de ce délicieux mélange dans votre recette de gâteau au yaourt, vous ne serez pas déçus !\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Garam Masala Bio D'inde - 40 g","offer_id":47277173113164,"sku":"EPI030","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2024-03-08a17.10.49.png?v=1758052739"},{"product_id":"curry_bio_epices_shira_1053","title":"Curry","description":"\u003ch4\u003e« Même s'il fait voyager votre cuisine, le curry fut créé en Angleterre »\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eCe curry se base sur le mélange classique européen tout en essayant de se rapprocher des saveurs de la nourriture du Sud de l’Inde. Il est très légèrement piquant et apporte un bel équilibre grâce à la fraîcheur de la coriandre et de la cardamome et la chaleur de la moutarde, du gingembre et du poivre. Pour réaliser ce mélange, toutes les épices ont été broyées ensemble afin d’harmoniser les arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Curry - 40 g","offer_id":47277173408076,"sku":"EPI018","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2024-09-26a14.36.16.png?v=1727354243"},{"product_id":"paprika_doux_fum-c3-a9_de_murcia_bio_epices_shira_1055","title":"Paprika doux fumé de Murcia Bio","description":"\u003cp\u003e« Le petit plus qui change tout, ce paprika est fumé au bois de chêne »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eCe paprika doux biologique est produit par une petite entreprise familiale située dans la région de Murcia, en Espagne. Il est fumé au bois de chêne vert, ce qui lui confère un parfum profond, intense et très fruité... tout simplement sublime. On lui trouve aussi des notes de tomate et de poivron ainsi qu’une belle chaleur sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eAussi appelé pimentón de Murcia, du nom de la région où il est produit, ce piment de la taille d’une grosse tomate cerise bénéficie depuis 2008 d’une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAppellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(AOP en français ou DOP en espagnol).\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Paprika Doux Fumé De Murcia Bio - 40 g","offer_id":47277173997900,"sku":"EPI014","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2025-09-04a17.58.03.png?v=1757001542"},{"product_id":"coffee_rub_bio_epices_shira_1044","title":"Coffee Rub Bio","description":"\u003cp\u003e« Puissant et audacieux, le coffee rub, à frotter sur tout ce qu'on veut rôtir ou griller »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eCe coffee rub biologique est un mélange puissant aux senteurs de paprika fumé, d’ail, d’oignon… et de café. Derrière les parfums enivrants du premier nez, on découvre la fraîcheur citronnée du cumin et de la coriandre. C’est un mélange prêt à l’emploi (il contient déjà du sel), extrêmement simple à utiliser, délicieux et qui se marie avec de nombreux aliments. Il ravit autant les amateurs de viande que les végétariens… Ce n’est pas peu dire.\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Coffee Rub Bio - 40 g","offer_id":47277174882636,"sku":"EPI028","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2025-09-04a17.59.46.png?v=1757001611"},{"product_id":"epices_-c3-a0_chocolat_chaud_bio_epices_shira_1064","title":"Epices à chocolat chaud Bio","description":"\u003cp\u003eLe coup de coeur des clients pour des fêtes gourmandes ! À associer avec \u003ca href=\"https:\/\/bercailbeauvais.live\/products\/chocolat_en_poudre_70-25_encuentro_13?variant=49166185431372\" target=\"_blank\" title=\"chocolat en poudre encuentro noir\" rel=\"noopener\"\u003ele merveilleux chocolat chaud d'Encuentro\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eCe mélange d’épices pour chocolat chaud s’inspire naturellement de ceux, classiques, qui servent à le magnifier : cannelle, clou de girofle et noix de muscade. Nous avons tenu à ajouter de la cardamome noire afin d’évoquer le feu de cheminée et les vacances d’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eCe mélange possède des notes très chaleureuses qui mettent en valeur le chocolat et lui apportent plus de saveurs. Grâce à ces épices, le chocolat peut exprimer d’autres facettes olfactives et gustatives ; elles permettent notamment de dévoiler le côté torréfié d’un chocolat ou son côté acidulé.\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Epices À Chocolat Chaud Bio - 40 g","offer_id":47277175636300,"sku":"EPI003","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/PR.png?v=1727011013"},{"product_id":"paprika_fort_fum-c3-a9_de_murcia_bio_epices_shira_1041","title":"Paprika fort fumé de Murcia","description":"\u003cp\u003eCe \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epaprika fort est produit par une petite entreprise familiale située dans la région de Murcia, en Espagne. Il est fumé au bois de chêne vert, ce qui lui confère un parfum profond, intense et très fruité... tout simplement sublime. On lui trouve aussi des notes de tomate et de poivron ainsi qu’une belle chaleur sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eAussi appelé pimentón de Murcia, du nom de la région où il est produit, ce piment de la taille d’une grosse tomate cerise bénéficie depuis 2008 d’une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAppellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(AOP en français ou DOP en espagnol).\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Paprika Fort Fumé De Murcia - 40 g","offer_id":47277175767372,"sku":"EPI031","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2024-09-26a15.50.50.png?v=1757001725"},{"product_id":"cha-c3-af_masala_du_rajastan_bio_epices_shira_1069","title":"Chaï masala du Rajastan","description":"\u003cp\u003e« Boisson épicée et chaleureuse, le chaï du Rajasthan pour un plaisir addictif »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chaï du Rajasthan est un des grands classiques du genre. C’est précisément ce goût que l’on a en tête quand on veut parler de chaï, en Europe. Il se distingue par deux parfums dominants : l’anis étoilé et la cardamome. Il a aussi la particularité de contenir beaucoup de douceur grâce à la muscade, au macis et aux feuilles de cannelier, des épices qui ne poussent pas dans cette région. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eCette tradition remonte à l’occupation du Rajasthan par les Mogholes. Ces gastronomes raffinés avaient alors coutume de faire venir des victuailles de contrées lointaines pour le plus grand plaisir de leurs sens. Pour réaliser ce mélange, toutes les épices ont été broyées ensemble afin d’harmoniser les arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Chaï Masala Du Rajastan - 40 g","offer_id":47277175865676,"sku":"EPI002","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2024-09-26a15.42.25.png?v=1727358213"},{"product_id":"poivre_noir_bio_de_malabar_entier_epices_shira_1032","title":"Poivre noir Bio de Malabar entier - Epices Shira","description":"\u003cp\u003e« Indémodable, le poivre noir de Malabar est parfait en toutes circonstances »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eCe poivre noir biologique, aussi appelé poivre MG1, pousse dans la région montagneuse du Kerala, dans le sud de l’Inde. Il s’en dégage une odeur très douce et légèrement camphrée et lorsqu’on écrase les grains, ce côté camphré s’accompagne de notes sucrées de cannelle. Ce poivre est relativement doux, magnifiquement équilibré et apporte une belle fraîcheur. Son parfum comme sa belle longueur en bouche en font le poivre idéal pour parfumer un plat sans trop ajouter de piquant.\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Poivre Noir Bio De Malabar Entier - 45 g","offer_id":47277176947020,"sku":"EPI023","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2025-09-04a18.02.47.png?v=1757002266"},{"product_id":"timur_entier_bio_epices_shira_1047","title":"Timur entier Bio","description":"\u003cp\u003eCe \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003etimur biologique pousse à l’état sauvage dans le district de Bardyia, dans le sud-ouest du Népal. La récolte est faite à la main, au sein d’une zone protégée. Ces incroyables petites baies se caractérisent par un puissant parfum d’agrumes, de pamplemousse très fruité et de fruit de la passion, entremêlé de notes ambrées et anisées. Au goût, ces baies piquent peu mais chauffent agréablement la bouche, tout en apportant une belle fraîcheur. Étonnamment, ces baies engourdissent légèrement la langue quand on les croque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConnaissez-vous la baie de timur ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eLa baie de timur, que l’on appelle aussi « poivre pamplemousse », vient d’une plante épineuse de la famille des agrumes et ce n’est donc pas un vrai poivre, au sens strict du terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eSeule la peau de ce petit fruit est consommée et non les graines amères. Pour cela, les baies sont mises à sécher et subissent 3 ou 4 tris consécutifs sur un volet en bois pour obtenir des baies parfaitement propres, sans branches, sans poussière et surtout sans graines.\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Timur Entier Bio - 20 g","offer_id":47277177602380,"sku":"EPI012","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2025-09-04a17.39.46.png?v=1757000426"},{"product_id":"paprika_doux_de_murcia_bio_epices_shira_1057","title":"Paprika doux de Murcia Bio","description":"\u003cp\u003eCe \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epaprika doux biologique est produit par une petite entreprise familiale située dans la région de Murcia, en Espagne. Il exhale un parfum profond, intense et très fruité tout simplement sublime. On lui trouve aussi un parfum de tomate et de poivron et une belle chaleur sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eAussi appelé pimentón de Murcia, du nom de la région où il est produit, ce piment de la taille d’une grosse tomate cerise bénéficie depuis 2008 d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP en français ou DOP en espagnol).\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Paprika Doux De Murcia Bio - 40 g","offer_id":47277177962828,"sku":"EPI013","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2025-09-04a17.35.27.png?v=1757000159"},{"product_id":"tahini_premium_-_cr-c3-a8me_de_s-c3-a9same_nomie_1585","title":"Tahini Premium","description":"\u003cp\u003eLe tahini artisanal de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Naplouse\" target=\"_blank\"\u003eNaplouse\u003c\/a\u003e, en Palestine, est renommé pour sa qualité premium et son goût riche. Cette région a une longue tradition de production de tahini, transmise de génération en génération. Ce tahini artisanal de premier choix est élaboré à partir des meilleures graines de sésame variété Humera, triées avec soin pour garantir un produit final exceptionnel. Il est important de noter que ces graines de sésame sont dépelliculées, c’est-à-dire que leurs pellicules extérieures sont retirées, ce qui contribue à obtenir une texture plus lisse et à intensifier sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLa méthode de production traditionnelle est au cœur de la fabrication de ce tahini. Les graines de sésame sont grillées lentement pour développer leur saveur distinctive, puis moulues finement pour obtenir une texture crémeuse et lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTahini est fabriqué sans additifs, conservateurs ou huiles végétales, ce qui en fait un produit naturel et pur, fidèle à sa tradition.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- 30cl; 295g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nomie","offers":[{"title":"Tahini Premium - Crème De Sésame - 30cL","offer_id":47297958838604,"sku":"NOM011","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/nomie-tahini-deuxpots-300ml-640x640-1.jpg?v=1699806624"},{"product_id":"poivre_-c3-a0_raclette_bio_nomie_1586","title":"Poivre à raclette","description":"\u003cp\u003eLe Poivre à Raclette est un assemblage unique imaginé par Nomie pour accompagner à la perfection une soirée Raclette !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe blend poivré,  fraîchement concassé à l’atelier est une association de poivre noir de Sulawesi d’Indonésie avec du poivre blanc de Kandy au Sri Lanka. Les saveurs fruités et boisés font de ce mélange un indispensable pour cet hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003eSaupoudrez tout simplement une pincée de poivre sur votre fromage fondu et dégustez sur une pomme de terre bien chaude avec de la bonne charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePot de 30 ml, Contient 15 g de poivre :\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoivre noir de Sulawesi, Poivre blanc Sri Lanka\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nomie","offers":[{"title":"Poivre À Raclette - 20g","offer_id":47297958871372,"sku":"NOM012","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Poivre À Raclette Bio - 20g","offer_id":52243392201036,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/poivre-a-raclette-bio.jpg?v=1699806386"},{"product_id":"vanille_amoureuse_bio_epices_shira_0","title":"Vanille amoureuse","description":"\u003cp\u003eUne très jolie nouvelle pépite : V\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eanille amoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eUn merveilleux mélange inspiré du parfum de pain d’épices à base de cannelle et de gingembre avec du mélilot (appelé « la vanille des champs »), des boutons de rose, du poivre blanc de Malabar (pour ses notes terreuses, « la note sale à la façon de la Belle et la Bête » dit-il), du poivre long rouge (miellé, vanillé), du fenugrec pour sa saveur sirop d’érable, des cônes de sapin pour leurs notes résineuses, hivernales et la vanille ! Ici, elle vient de Papouasie Nouvelle Guinée, choisie par Roï pour ses notes confites et cuirées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMélange né de la collaboration entre Epices Shira et Caroline Mignot.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eUn mélange que l’on peut utiliser dans des biscuits, un pain d’épices, une compote, un lait chaud… \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- pot de 30g\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Vanille Amoureuse - 30g","offer_id":47323736637772,"sku":"EPI036","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2023-11-11a15.25.49.png?v=1699712789"},{"product_id":"tandoori_masala_bio_epices_shira_1","title":"Tandoori masal","description":"\u003cp\u003eDécouvrez ce Tandoori masala est un mélange savoureux et aromatique, composé d'ingrédients tels que la coriandre, le cumin, le gingembre et le clou de girofle.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIdéal sur une viande mais également un tofu rôti !\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSortez du four un plat au tandoori masala et vous serez immédiatement assailli par le doux parfum citronné et frais de la coriandre et du cumin, et celui piquant du gingembre et du cumin ; le tout enveloppé de la rondeur discrète du clou de girofle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"image-txt-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"txt-container\"\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e💡 I\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003edée recettes :\u003c\/span\u003e Avec du tofu ou saupoudrés sur les légumes. Il suffit de badigeonner (envelopper) les aliments avec de l’huile, puis de saupoudrer généreusement avec du tandoori masala. On masse le tout afin de bien répartir l’huile et le mélange et on enfourne, après un temps de préchauffage à une chaleur élevée. Plus les aliments sont petits, plus le four doit être chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eParmi les best hits, le chou-fleur entier en croûte de tandoori, le paneer (fromage indien frais) qui peut être remplacé par du tofu ou du halloumi et l’aloo tikka (brochettes de pommes de terre).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e NB : Epices Shira ne mets aucun colorant, c’est pourquoi ce mélange tire sur le brun. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- pot 40g\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Tandoori Masala Bio - 40g","offer_id":47323736703308,"sku":"EPI035","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2023-11-11a15.19.31.png?v=1699712406"},{"product_id":"recharge_de_gros_sel_herio_21","title":"Recharge de Gros Sel - Herio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn sachet en papier kraft de \u003cstrong\u003erecharge de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egros sel pour préparer\u003c\/strong\u003e - pour remplir à nouveau votre boite de gros sel pour préparer une fois que vous l'avez entièrement utilisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContient exclusivement du sel marin gris de table d'origine Noirmoutier, récolté de manière artisanale dans les marais salants de l'île.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 600gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herio","offers":[{"title":"Recharge De Gros Sel - 600g","offer_id":47740285649228,"sku":"HER005","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/HERIO-shop-14_1024x1024_2x_8970df40-dccf-41be-8461-4aae410e60fc.jpg?v=1709056060"},{"product_id":"recharge_de_fleur_de_sel_herio_22","title":"Recharge de Fleur De Sel","description":"\u003cp\u003eUn sachet en papier kraft de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erecharge de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efleur de sel pour sublimer\u003c\/strong\u003e - pour remplir à nouveau votre pot de fleur de sel pour sublimer, une fois que vous l'avez entièrement utilisé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContient exclusivement du sel marin gris de table d'origine Noirmoutier, récolté de manière artisanale dans les marais salants de l'île.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 125g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herio","offers":[{"title":"Recharge De Fleur De Sel - 125g","offer_id":47740285780300,"sku":"HER004","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/HERIO-shop-16_1024x1024_2x_74b6b3f1-b722-4f0e-922d-51aad5aed297.jpg?v=1709056019"},{"product_id":"harissa_s-c3-a8che_-c3-a0_la_rose_d-27ispahan_bio_epices_shira_55","title":"Harissa sèche à la rose d'Ispahan Bio","description":"\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eCertains disent que c’est un condiment, d’autres une sauce… et tous parlent de la même chose. Si elle est considérée comme la sauce nationale en Tunisie, ici la source d’inspiration tend plutôt vers la version marocaine : une pâte épaisse agrémentée de coriandre et de paprika fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la célèbre harissa en version déshydratée, à préparer selon vos besoins. Plus économique, d'une meilleure conservation et avec encore plus de recettes possibles !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDes idées pour utiliser la harissa ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003e\u003cem\u003ePour préparer la harissa sèche, mélangez 1 volume de harissa sèche avec 2 volumes d’eau tiède et un peu d’huile. Laissez reposer 10 minutes avant utilisation.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eLa harissa est le condiment indispensable des tajines et couscous. Cependant, disons-le clairement, cette pâte se met à toutes les sauces. Elle s’ajoute partout, dès lors qu’on cherche à relever un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003ePour faire une poêlée de légumes, on commence par faire chauffer de l’huile, on y ajoute une ou deux cuillères de harissa, puis les oignons, les légumes… c’est un régal. Une cuillère de harissa dans une sauce tomate sert à agrémenter les pâtes, une sauce au yaourt ou à base de citron et huile d’olive, une mayonnaise… votre sauce gagne alors de la saveur et du piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eOn l’ajoute dans la chakchouka ou dans les œufs pour faire une omelette. On la badigeonne sur les pommes de terre avant de les mettre au four ou on la tartine sur du pain pour accompagner le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003ePoids : 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Harissa Sèche À La Rose D'ispahan Bio - 50g","offer_id":47788263637324,"sku":"EPI039","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2024-03-07a14.04.28.png?v=1709816803"},{"product_id":"biryani_masala_epices_shira_48","title":"Biryani Masala","description":"\u003cp\u003e\" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour un riz festif et parfumé, le biryani masala fait tournoyer les saveurs »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eProposer un mélange biryani est un vrai défi. C’est un mélange qui se doit d’être très élégant sans qu’aucune des épices présentes ne prédomine. Tout comme un parfum, il est très complexe mais avec une identité presque évidente. En première approche, ce biryani masala biologique a des notes citronnées très douces rappelant le kombawa. On lui trouve une légère fraîcheur anisée, un parfum torréfié suivi de notes poivrées chaleureuses, le tout soutenu par des fragrances de muscade et des notes résineuses. Si le biryani sert à agrémenter du riz, il parfume aussi un grand nombre d’autres plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eContenance : 40g\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Biryani Masala - 40g","offer_id":48056940790092,"sku":"EPI042","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/1756.jpg?v=1715873846"},{"product_id":"merken_bio_epices_shira_20","title":"Merkén","description":"\u003cp\u003e« Coriandre et piment fumé, le merkén pour le chili, les pommes de terre et le guacamole »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eNotre merkén réunit trois ingrédients : piment fumé, coriandre et sel. Sa réussite tient à l’équilibre entre les notes fumées au bois de chêne du piment et les notes citronnées et pleine de soleil de la coriandre torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003ePour réaliser ce mélange, toutes les épices ont été broyées ensemble afin d’harmoniser les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eLe merkén est issu de la cuisine mapuche, une communauté aborigène vivant au Chili et en Argentine. C’est l’un des mélanges de base de la cuisine populaire traditionnelle de la région mapuche qui est aussi largement utilisé dans les pays voisins. Il est même entré depuis peu dans la haute gastronomie mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eIl existe une version sans coriandre, appelée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003emerkén natural\u003c\/em\u003e, et une autre avec de la coriandre, appelée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003emerkén especial\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDes idées pour utiliser le mélange merkén ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eLe merkén est un mélange très simple sur le plan aromatique. Il a beaucoup de goût et réchauffe les papilles. Il plait aux amateurs de plats relevés, quelle que soit leur origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eSes utilisations sont nombreuses : en assaisonnement en fin de cuisson, sur les crudités, dans les marinades ou encore comme épices à frotter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003eOn le mélange à de l’huile d’olive pour en faire un condiment, il assaisonne les soupes de lentilles ou de pommes de terre. Fréquemment employé pour assaisonner la viande, il est tout aussi utilisé dans les recettes végétariennes, notamment avec les haricots, le maïs et les incontournables pommes de terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\"\u003ePot : 40g\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Merken - 40g","offer_id":51922034327884,"sku":"EPI046","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Capture_d_ecran_2025-02-07_a_15.39.09.png?v=1738939185"},{"product_id":"sel_fum-c3-a9_kalios_0","title":"Sel Fumé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe sel fumé\u003c\/strong\u003e vient se différencier par son caractère profond et intense. Parmi notre gamme de sel, il arbore une \u003cstrong\u003ecouleur dorée et un goût unique\u003c\/strong\u003e qui magnifie vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fumage naturel de notre sel est réalisé à froid au bois de hêtre pendant 140 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn cuisine, il sublime vos pièces de viandes et vos poissons. Il est idéal également en touche finale sur vos œufs brouillés ou burrata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegans ou végétariens ? Vous allez l’appréciez pour ses saveurs qui se rapprochent du lard fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esels de mer proviennent du bassin de Missolonghi,  une zone naturelle au nord-ouest de la Grèce.\u003c\/p\u003e","brand":"Kalios","offers":[{"title":"Sel Fumé - 90g","offer_id":53266057134412,"sku":"KAL017","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Captured_ecran2025-09-04a18.19.05.png?v=1757002771"},{"product_id":"hollywood_-_m-c3-a9lange_pour_pop-corn_epices_shira_1","title":"Hollywood Mélange pour Pop-corn","description":"\u003cp\u003eAmoureux de pop-corn ? Découvrez Hollywood, notre mélange signature pensé pour sublimer vos soirées cinéma. Cette composition unique marie le célèbre blend cajun à de la levure de bière, qui apporte une note gourmande évoquant le cheddar et le parmesan, le tout relevé d'une pincée de sel. Le résultat : un pop-corn fumé, savoureux et subtilement piquant qui disparaîtra de votre bol en un clin d'œil ! Toutes les épices ont été broyées ensemble pour une harmonie aromatique parfaite. Prêt pour le grand écran ?\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Hollywood - Mélange Pour Pop-corn - 40g","offer_id":56194756247884,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Hollywood_packshot.jpg?v=1770374626"},{"product_id":"bollywood_-_m-c3-a9lange_pour_pop-corn_epices_shira_2","title":"Bollywood Mélange pour Pop-corn","description":"\u003cp\u003eAmoureux de pop-corn ? Découvrez notre mélange Bollywood, une invitation gourmande aux saveurs de l'Inde ! Mariage subtil de curry impérial, levure de bière et sel, ce mélange transforme vos soirées séries en voyage culinaire. Parfumé, savoureux et délicatement piquant, il offre cette note rappelant le cheddar ou le parmesan qui rend chaque bouchée irrésistible. Épices finement broyées pour une harmonie aromatique parfaite. Attention : le bol se vide à la vitesse de l'éclair !\u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Bollywood - Mélange Pour Pop-corn - 40g","offer_id":56194756510028,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Bollywood_packshot.jpg?v=1770374675"},{"product_id":"shichimi_togarashi_fort_epices_shira_0","title":"Shichimi Togarashi Fort","description":"\u003cp\u003eLe Shichimi Togarashi Fort de Shira — une version maison du mélange japonais emblématique, revisitée à Paris. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeur Shichimi Togarashi Fort embarque des algues nori bretonnes pour la note iodée, des écorces d'orange torréfiées, du gingembre, sésame complet et noir, pavot, et des graines de piment torréfiées pour le coup de feu. Fabriqué dans leur atelier à Paris. S'utilise en topping sur les nouilles, les bouillons, le riz, les viandes. Pour les amateurs de cuisine japonaise qui veulent du vrai, pour offrir un cadeau épicé original, ou parce que le Shichimi Togarashi Shira c'est une autre catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpices Shira, c'est Roï Hendel et Cyril Muller, fondée en 2017 à Paris, membre du Collège Culinaire de France : ils travaillent en direct avec de petits producteurs du monde entier, transport maritime uniquement. \u003c\/p\u003e","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Shichimi Togarashi Fort - 40g","offer_id":57089217298764,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Shichimidouxpackshot.jpg?v=1777547781"},{"product_id":"piment_nora_epices_shira_2","title":"Piment Nora","description":"Le piment ñora de Murcia par Épices Shira — l'un des piments les plus fruités et parfumés qui existe. Épices Shira, fondée à Paris en 2017 par Roï Hendel et Cyril Muller, source ses épices en direct auprès de petits producteurs bio partout dans le monde. Ce piment ñora AOP de Murcia en Espagne vient d'une entreprise familiale transmise depuis le XIXe siècle, qui travaille avec les mêmes trois fermes voisines depuis plus de 60 ans. Cueilli à pleine maturité, séché, réduit en poudre fine avec sa variété exclusive. Parfum profond et fruité de tomate et de poivron mûr, chaleur sucrée. Idéal pour les paellas, les sauces, le romesco, une harissa maison. Pour les cuisiniers qui aiment les épices avec une vraie histoire de terroir, pour offrir un cadeau épicé avec de la profondeur, ou parce que le ñora de Murcia c'est un ingrédient que peu de gens connaissent et que tout le monde devrait avoir.","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Piment Nora - 35g","offer_id":57089217724748,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/436.jpg?v=1777547637"},{"product_id":"safran_pistils_nomie_0","title":"Safran pistils","description":"Le safran est le stigmate du crocus sativus, une épice d'exception aux mille usages. Ses pistils délicats apportent une saveur vive et complexe à vos plats salés — paella, risotto, pilaf — comme à vos desserts raffinés : crèmes anglaises, glaces, pâtisseries.\n\nPrisé des cuisiniers du monde entier, le safran séduit par son goût légèrement amer et sa richesse aromatique qui se révèle différemment selon chaque préparation. Une épice incontournable pour sublimer vos créations culinaires.","brand":"Nomie","offers":[{"title":"Safran Pistils - 1g","offer_id":57179958968652,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/20250115-Nomie-x-The-Travel-Buds-62safran.jpg?v=1775898059"},{"product_id":"m-c3-a9lange_de_fleurs_comestibles_vinz-c3-bc_4","title":"Mélange de Fleurs Comestibles","description":"\u003cp\u003eUn plat change souvent complètement avec une touche de couleur bien choisie. Avec ce mélange de fleurs comestibles, Vinzü apporte cette dimension visuelle qui transforme une assiette en vraie composition gourmande. Issues de cultures bio du Sud-Ouest, ces fleurs sélectionnées pour leur goût et leur beauté viennent sublimer salades, desserts, pâtisseries ou cocktails avec naturel. C'est le genre de détail qu'on retrouve dans les belles tables et les cuisines créatives, celui qui attire l'œil avant même la première bouchée. Simple à utiliser, ce mélange ouvre beaucoup de possibilités sans compliquer le geste. Pour un passionné de cuisine soignée, pour un cadeau original d'épicerie fine, ou parce que cuisiner, c'est aussi composer avec le regard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe mélange peut légèrement varier en fonction des saisons\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinzü","offers":[{"title":"Mélange De Fleurs Comestibles - 6g","offer_id":57371993964876,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Fleurs_Comestibles_Vinzu.jpg?v=1777466891"},{"product_id":"sweet_dukkah_epices_shira_8","title":"Sweet Dukkah","description":"Le Sweet Dukkah revisite l'inspiration orientale dans une version gourmande qui accompagne aussi bien les desserts que les pauses sucrées. À saupoudrer sur un yaourt, une salade de fruits, une glace ou une pâtisserie maison, il apporte une touche originale et parfumée qui invite au voyage. Facile à utiliser au quotidien, il permet de renouveler simplement ses recettes estivales et d'ajouter une note créative aux goûters comme aux brunchs d'été. Son caractère gourmand en fait également une idée cadeau appréciée pour les amateurs de cuisine et de découvertes culinaires.","brand":"Epices Shira","offers":[{"title":"Sweet Dukkah - 40g","offer_id":57875084411212,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/files\/Sweetdukkah_Packshot.jpg?v=1782469008"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/4219\/3409\/collections\/epices_et_condiments.png?v=1750265246","url":"https:\/\/bercailbeauvais.live\/collections\/epices.oembed?page=2","provider":"Le Bercail","version":"1.0","type":"link"}